攝取葉黃素食物,有助於延緩眼睛的老化

血液中葉黃素含量較低,極易引起動脈血管壁增厚,隨著葉黃素含量的逐漸新增,動脈壁增厚趨勢降低,動脈栓塞也顯著降低.同時,動脈壁細胞中的葉黃索還可降低LDL膽固醇的氧化性,葉黃素吃法對多種癌症有抑制作用,如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等.在降低乳腺癌的發病率與葉黃素攝人量間有很緊密的關係。

人體中的葉黃素可以通過吃來補充

眼睛是人體中最容易被光傷害的器官,進入眼睛的光線,藍光部分需要被葉黃素吸收,有一種非常常見的老年疾病叫“老年性黃斑退化”,一般從50歲之後就可能出現,年紀越大出現比例越高。開始是視力下降,惡化之後會導致失明,葉黃素吃法有大量的研究證實,吃了富含葉黃素的食物或者葉黃素補充劑之後,血液中的葉黃素濃度會升高,而視網膜黃斑上的葉黃素也會新增,也就是說,人體中的葉黃素可以通過吃來補充。